[사회과학] 유아의 급식 및 간식관리의 중요성
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작성일 23-10-05 09:11
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영유아가 적절한 영양을 섭취할 때, 그들의 신체와 두뇌는 정상적으로 발달할 수 있으며, 영양섭취가 제대로 이루어지지 못하면 성장은 늦어질 것이고, 운동 기능 및 인지발달이 지연될 것이며, 에너지 부족으로 체력저하를 느낄 것이다.
c. 배가 몹시 고픈 식사시간에 새로운 음식을 주도록 한다.
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다. 유아들은 음식을 먹는 데 감정적인 요인이 크게 작용하므로 유아의 심리적인 면을 觀察(관찰) 하고 다양한 조리법 등 적극적이고 구체적인 식사방법으로 지도하여야 한다.
1) 유아기 영양의 특징
▶ 발육이 왕성한 시기이다성장과 발달이 왕성하여 영양필요량을 체중 kg당으로 환산하면 모든 영양소가 성인의 2~3배가 된다 이를 충족시키기 위해 양적으로 많은…(省略)
