유기화학實驗 - 아스피린 추출
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작성일 23-04-01 21:27
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따라서 최근에는 식용 component의 추출 등에 초임계 유체를 사용하는 경우가 늘고 있다아
설명
유기화학實驗 - 아스피린 추출
추출은 공업적으로도 분리·정제의 중요한 수단으로, 페놀·나이트로벤젠·프로페인과 같은 용제추출(溶劑抽出)에 의한 윤활유의 정제, 적당한 유기용제(有機溶劑)를 사용한 콩으로부터의 콩기름의 추출 등이 그 예이다.
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산성물질은 염기성 수용액으로 추출한다.
추출
감압증류장치, 감압플라스크, 깔때기, 분별깔때기, 둥근플라스크, 아스피린, MgSO4, 눈금실린더, 비커, 스탠드, NaCl수용액, 막자사발
산성물질의 추출
test(실험) 실에서는 각종 분리·정제·分析 등에 이용되는데, 고체에서 추출하는 데는 속슬렛(Soxhlet) 추출기, 액체에서 추출하는 데는 분액깔때기 등을 사용한다.
순서
시약 및 기구
유기화학실험,아스피린 추출
시약 및 기구 감압증류장치, 감압플라스크, 깔때기, 분별깔때기, 둥근플라스크, 아스피린, MgSO4, 눈금실린더, 비커, 스탠드, NaCl수용액, 막자사발 서론 및 원리
이 test(실험) 목적은 특정 component을 추출하는 방법과 추출할 때 발생하는 결점을 해결하는 요령을 배우는 것이다. 만일 헥세인 대신 초임계유체 상태의 이산화탄소 등을 사용하면 증발 후 유해한 component이 남아 있을 확률이 거의 없게 된다. 용매로는 물·알코올·에테르·석유에테르·벤젠·아세트산에틸·클로로포름 등의 액체가 주로 사용되다 최근에는 초임계유체(supercritical fluid, SCF)를 용매로 사용한 추출방법도 많이 사용되다
혼합유기용액에 염기성 수용액을 넣고 잘 흔들면 산성물질은 즉시 염으로 변환되어 물에 녹게 되는데, 이것은 산성물질의 염이 유기용매보다는 수용액에서 더 잘 녹기 때문일것이다 유기용매에 녹아 있는 산성물질을 추출해 낼 수 있는 능력은 추출해내는 수용액의 염기도에 의존한다. 수용액은 산성물질을 완전히 염으로 변환시킬 정도로 충분히 염기성이어야 추출이 efficacy적으로 잘 된다. 유지 component이 녹아 나온 헥세인을 고체 component과 분리한 다음 헥세인을 증발시키면 식용이 가능한 콩기름만 남게 된다.
두 가지 이상의 물질이 섞여 있는 혼합물 속에서 특정한 물질을 용해할 수 있는 용매를 사용하여 component을 분리해 내는 방법을 추출이라 한다.
일반적으로 물질들은 여러 용매에서 용해도가 서로 다른 경우가 많다.
다. 이 경우 산-염기 혹은 킬레이트 생성 등의 화학reaction 을 이용하거나 혹은 단순히 용해도 차이만을 이용할 수도 있다아 고체에서 추출하는 경우를 고-액추출(固液抽出), 액체에서 추출하는 경우를 액-액추출(液液抽出)이라 하며, 고-액추출을 침출(浸出)이라 할 때도 있다아
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서론 및 원리
추출과정을 예를 들어 설명하면, 콩을 분쇄한 고체에 헥세인을 가하면 콩의 유지component은 헥세인에 녹아 나오게 되고 나머지 고체 component은 그대로 남게 된다. 이러한 특징은 각 component들을 혼합물로부터 분리할 수 있는 근거를 마련하게 되는데, 용매추출은 이와같은 성질을 이용하여 혼합물로부터 각 component을 분리하는 방법들 중 한 가지로 유기화학test(실험) 에서 reaction 후에 생성된 혼합물을 분리하는데 자주 이용된다.
